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La 262 ème recette a été ajoutée le 24/05/2014.
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 HÉRISSON DE CLÉO
< 10 min < 4 € 4 pers.
Ingrédients :
- 1 belle aubergine et 2 raisins secs
- grappe de raisin
- fromage dur (comté, gruyère, etc)
- tomates cerises
- petites piques en bois
Recette :
- Préparer le corps du hérisson :
1) Découper une fin tranche sous l'aubergine, dans le sens de la longueur (afin d'assurer la stabilité du hérisson dans le plat de service).
2) A l'aide de piques, fixer 2 raisins secs sur l'opercule pour imiter les yeux du hérisson.
- Piquer les tomates cerises, le fromage coupé en cubes, et les grains de raisin.


Bon appétit !
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