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La 262 ème recette a été ajoutée le 24/05/2014.
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 CROQUE-MONSIEUR AU ROQUEFORT
5 min < 3 € 2 pers 10 min
Ingrédients :
- 3 à 4 tranches de jambon blanc
- 8 tranches de pain de mie
- margarine ou beurre
- 1 à 2 cuillérées à soupe de crème fraîche
- 50 g de roquefort
- optionnel : gruyère râpé
Recette :
- Préparer la sauce au roquefort : écraser le roquefort avec la crème fraîche dans un bol.
- Beurrer les tranches de pain de mie.
- Découper les tranches de jambon, et les répartir sur 4 des tranches de pain de mie.
- Déposer de la sauce au roquefort sur le jambon [ainsi que le gruyère râpé].
- Recouvrir avec les tranches de pain de mie beurrées restantes.
- Mettre sous le grill du four pendant 8 à 10 minutes, de façon à ce que le pain soit grillé, et le gruyère fondu...

Bon appétit !
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